MagicVac Vakuumiergerät Jumbo 30 Evo

MagicVac Jumbo 30 Evo V772PK2 – Professionelles Vakuumiergerät für intensive Nutzung

In der professionellen Lebensmittelverarbeitung entscheidest du über Haltbarkeit, Prozesszeit und Produktqualität mit klar messbaren Parametern. Die Doppelpumpe erreicht 18 l/min und baut ein Vakuum bis -0,80 bar auf. Über die analoge Anzeige kontrollierst du den Unterdruck in Echtzeit und passt ihn produktabhängig an. Die transparente Kontrollöffnung reduziert Fehlplatzierungen und minimiert Nacharbeit. So bleibt die Qualität auch bei hoher Taktung und Serienverarbeitung reproduzierbar.

Prozessstabilität bei -0,80 bar und Sichtkontrolle zur Fehlervermeidung
Die Kombination aus 18 l/min Förderleistung und analoger Anzeige ermöglicht dir eine belastbare Prozessführung. Bei gleichbleibender Zykluszeit erreichst du konstante Ergebnisse für unterschiedliche Chargen. Die Sichtkontrolle über das Fenster sorgt dafür, dass Beutelposition und Dichtlinie korrekt sitzen. Das reduziert Ausschussquoten und spart Material bei Dauernutzung. Auch bei wechselnden Bedienern bleibt die Ausführung einheitlich.

30 cm Schweißleiste mit Kühlsystem und taktfeste Zyklen im Mehrschichtbetrieb
Die Doppelpumpe ist auf kontinuierlichen Einsatz ausgelegt und hält die Leistung auch bei wiederholten Zyklen stabil. Die 30 cm Schweißleiste erlaubt die Verarbeitung größerer Beutelbreiten und unterstützt standardisierte Verpackungsgrößen. Das integrierte Kühlsystem stabilisiert die Nahtqualität bei schneller Abfolge. Der automatische Zyklus übernimmt Absaugen und Verschweißen in einem Schritt. Für Produktschwankungen steht dir zusätzlich der manuelle Eingriff zur Verfügung.

Drei Schweißprogramme nach Feuchtegrad und Sofort-Schweißfunktion für sensible Produkte
Du arbeitest mit drei voreingestellten Schweißzeiten für trocken, feucht und sehr feucht. Damit passt du die Siegelnaht exakt an den Feuchtegehalt an und vermeidest Undichtigkeiten. Die manuelle Schweißfunktion beendet den Vakuumprozess sofort und schützt druckempfindliche Waren. Besonders bei weichen oder stückigen Produkten bleibt die Struktur erhalten. Das sichert Produktqualität bei gleichzeitig verlängerter Haltbarkeit.

12-Minuten-Marinierzyklen statt Stunden und Vakuum-Ruhe-Intervalle für schnellere Diffusion
Die Marinierfunktion arbeitet mit alternierenden Vakuum- und Ruhephasen, wodurch sich Zellstrukturen schneller öffnen. So erreichst du in etwa 12 Minuten eine Aromadurchdringung, die sonst mehrere Stunden benötigt. Das verkürzt Vorlaufzeiten in der Produktion und erleichtert die Disposition. In Kombination mit kompatiblen Behältern entsteht ein definierter und wiederholbarer Prozess. Das Ergebnis bleibt über Chargen hinweg vergleichbar.

Reinigungszeiten senken durch modulare Bauweise und spülmaschinengeeignete Auffangschale
Die Edelstahlstruktur ist für den Einsatz in professionellen Umgebungen ausgelegt. Die abnehmbare Auffangschale nimmt Flüssigkeiten auf und lässt sich in der Spülmaschine reinigen. Der obere Bereich ist demontierbar und erleichtert Wartung sowie Reinigung. Selbstsichernde Verschlusshebel stabilisieren den Betrieb bei häufigem Öffnen. Das reduziert Stillstand und hält den Arbeitsplatz prozessfähig.

Eigenschaften:

• Doppelpumpe 18 l/min: ermöglicht schnellen Vakuumaufbau und stabile Zykluszeiten im Dauerbetrieb
• Max. Unterdruck -0,80 bar: unterstützt lange Haltbarkeit und konstanten Entzug von Luft
• Leistungsaufnahme 130 W bei 230 V / 50 Hz: definiert kalkulierbare Energieparameter im Einsatz
• Analoge Vakuumanzeige: erlaubt präzise Kontrolle und Nachjustierung während des Prozesses
• 30 cm Schweißleiste mit Kühlsystem: gewährleistet gleichmäßige Nahtqualität bei Serienverarbeitung
• 3 Schweißstufen: passt die Naht an trockene, feuchte und sehr feuchte Produkte an
• Automatikzyklus: führt Absaugen und Versiegeln standardisiert in einem Ablauf durch
• Manueller Vakuum- und Schweißmodus: ermöglicht gezielte Eingriffe bei empfindlichen Lebensmitteln
• Transparente Kontrollöffnung: reduziert Fehlpositionierung und Materialverlust
• Marinierfunktion ca. 12 Minuten: verkürzt Vorbereitungszeiten durch definierte Vakuumintervalle
• Behälterfunktion mit Anschluss: erweitert die Anwendung auf externe Vakuumcontainer
• Abnehmbare, spülmaschinengeeignete Auffangschale: vereinfacht Reinigung und reduziert Stillstand

Kompatibel mit:

• MagicVac-Rollen
• MagicVac-Beutel in den Breiten 15 cm, 20 cm und 30 cm
• Über den Verbindungsschlauch kompatibel MagicVac-Boxen

Lieferumfang:

• 1x Professionelles Vakuumiergerät MagicVac Jumbo 30 Evo
• 5x MagicVac-Vakuumierbeutel (30 x 40 cm)
• 1x Verbindungsschlauch für MagicVac-Boxen
• 1x Bag Cutter