Berkel RedLine RL 250 Aufschnittmaschine - grau . Design & ÄsthetikDie Red Line 250 verbindet die ikonische Tradition von Berkel mit moderner Ingenieurskunst. Ihr markantes, klar definiertes Design mit hochwertigen Metalloberflächen verleiht ihr eine zeitlose Eleganz, die in jeder Küche sofort ins Auge fällt. Die kompakte Bauweise kombiniert professionelle Materialien mit einer durchdachten Formgebung, sodass die Maschine nicht nur funktional überzeugt, sondern auch als stilvolles Designobjekt beeindruckt. Leistung & SchneidqualitätIm Inneren arbeitet ein 0,19‑kW‑Motor, der eine kraftvolle und gleichmäßige Schneidleistung gewährleistet. Die 250‑mm‑Klinge ermöglicht präzise Schnitte und sorgt für saubere, gleichmäßige Ergebnisse bei unterschiedlichsten Lebensmitteln. Mit einer Schnittbreite von 0–14 mm lässt sich die gewünschte Stärke fein und exakt einstellen. Die Schneidleistung beträgt 178 mm bei runden Produkten sowie 185 × 175 mm bei eckigen Lebensmitteln, wodurch ein breites Spektrum an Schneidgut problemlos verarbeitet werden kann. Breite Reinigungsräume erleichtern die tägliche Pflege und unterstützen eine hygienische Arbeitsweise. Sicherheit & HygieneDie Red Line 250 ist auf maximale Sicherheit und einfache Reinigung ausgelegt. Die Messerschutzscheibe, die Schneidgutplatte und der Restehalter/Deflektor lassen sich schnell abnehmen, was die Reinigung erheblich erleichtert. Der integrierte Schleifapparat mit Zwei‑Bewegungssystem sorgt für dauerhaft präzise Schärfe der Klinge. Ein durchdachtes Sicherheitskonzept verhindert ungewollte Bewegungen während der Reinigung und gewährleistet, dass die Maschine nur im sicheren Zustand betrieben werden kann. Das robuste Gehäuse aus Aluminium und Stahl sowie rutschfeste Standfüße sorgen für Stabilität und sicheren Halt während des Betriebs. Eigenschaften:  Motorleistung: 0,19 kW Klingendurchmesser: 250 mm Schnittbreite: 0–14 mm Schneidleistung rund: 178 mm Schneidleistung eckig: 185 × 175 mm Abnehmbare Teile: Messerschutzscheibe, Schneidgutplatte, Restehalter (Deflektor) Schleifapparat: integriert, Zwei‑Bewegungssystem Messer‑Abnehmer: vorhanden Breite Reinigungsräume für hygienisches Arbeiten Gehäusematerial: Aluminium / Gusseisen  Elektrische Daten: 230 V, 50 Hz Abmessungen (L × T × H): 515 × 505 × 395 mm Gewicht: 22 kg

Berkel HomeLine HL PLUS 250 Aufschnittmaschine - rot-matt . Design & ÄsthetikDiese hochwertige elektrische Aufschnittmaschine überzeugt mit einem modernen, futuristisch anmutenden Design. Fließende, abgerundete Linien verbinden ästhetische Eleganz mit technischer Präzision. Trotz kompakter Bauweise bietet sie Materialien und Leistungsmerkmale auf professionellem Niveau und wird damit zu einem funktionalen wie auch optischen Highlight in jeder Küche. Leistung & SchneidqualitätEin leistungsstarker Motor sorgt für konstante Schneidleistung, auch bei festeren Lebensmitteln. Das profilierte, verchromte Messer ermöglicht präzise und gleichmäßige Schnitte bei minimalem Verschnitt.Der durchgehende Messerschutz verbessert die Gleitfähigkeit des Schneidguts, während die schräg gestellte Ebene sowie die diagonal öffnende Schneidgutplatte den Schneidprozess erleichtern und den Scheibenaustritt optimieren. Sicherheit & HygieneDie Konstruktion ist auf Sicherheit und einfache Reinigung ausgelegt. Eine integrierte Sicherheitsverriegelung schützt während Wartung und Reinigung. Abnehmbare Komponenten ermöglichen eine unkomplizierte Reinigung.Das IP65‑geschützte Bedienfeld bietet zusätzliche Sicherheit im täglichen Gebrauch. Der stabile Aluminiumkörper sowie rutschfeste Füße gewährleisten einen sicheren Stand. Ausstattung & Funktionen: Präzise Schnittstärkeneinstellung mit 18 Positionen Schnittbreite von 0–18 mm Minimale Reststärke für nahezu abfallfreies Schneiden Verchromtes Profi‑Messer (Ø 250 mm) Durchgehender Messerschutz aus lebensmittelechtem Aluminium Schräg gestellte Schneidebene für müheloses Arbeiten Diagonal öffnende Schneidgutplatte Integrierter Abweiser für gleichmäßige Scheibenabgabe Produktstützblock zur Reduzierung von Reststücken LED‑beleuchtete Bedienelemente Automatische Abschaltung bei Stromausfall Reinigung & Hygiene: Abnehmbare Messerschutzscheibe und Anschlagplatte Kippbare Schneidgutplatte für besseren Zugang Rückseitiger Klingenschutz zur Vermeidung von Ablagerungen Spülmaschinengeeignete Komponenten (Anschlagplatte) Aluminium‑Sockel ohne Spalte zur Arbeitsfläche Technische Daten:  Motorleistung: 190 W (0,19 kW) Spannung: 230 V / 50 Hz Klingendurchmesser: 250 mm Schnittbreite: 0–18 mm Schneidleistung (rund): 183 mm Schneidleistung (eckig): 200 × 183 mm Abmessungen (H × T × B): 315 × 552 × 340 mm Gewicht: 14,5 kg 

Berkel HomeLine HL PLUS 250 Aufschnittmaschine - schwarz. Design & ÄsthetikDiese hochwertige elektrische Aufschnittmaschine überzeugt mit einem modernen, futuristisch anmutenden Design. Fließende, abgerundete Linien verbinden ästhetische Eleganz mit technischer Präzision. Trotz kompakter Bauweise bietet sie Materialien und Leistungsmerkmale auf professionellem Niveau und wird damit zu einem funktionalen wie auch optischen Highlight in jeder Küche. Leistung & SchneidqualitätEin leistungsstarker Motor sorgt für konstante Schneidleistung, auch bei festeren Lebensmitteln. Das profilierte, verchromte Messer ermöglicht präzise und gleichmäßige Schnitte bei minimalem Verschnitt.Der durchgehende Messerschutz verbessert die Gleitfähigkeit des Schneidguts, während die schräg gestellte Ebene sowie die diagonal öffnende Schneidgutplatte den Schneidprozess erleichtern und den Scheibenaustritt optimieren. Sicherheit & HygieneDie Konstruktion ist auf Sicherheit und einfache Reinigung ausgelegt. Eine integrierte Sicherheitsverriegelung schützt während Wartung und Reinigung. Abnehmbare Komponenten ermöglichen eine unkomplizierte Reinigung.Das IP65‑geschützte Bedienfeld bietet zusätzliche Sicherheit im täglichen Gebrauch. Der stabile Aluminiumkörper sowie rutschfeste Füße gewährleisten einen sicheren Stand. Ausstattung & Funktionen:  Präzise Schnittstärkeneinstellung mit 18 Positionen Schnittbreite von 0–18 mm Minimale Reststärke für nahezu abfallfreies Schneiden Verchromtes Profi‑Messer (Ø 250 mm) Durchgehender Messerschutz aus lebensmittelechtem Aluminium Schräg gestellte Schneidebene für müheloses Arbeiten Diagonal öffnende Schneidgutplatte Integrierter Abweiser für gleichmäßige Scheibenabgabe Produktstützblock zur Reduzierung von Reststücken LED‑beleuchtete Bedienelemente Automatische Abschaltung bei Stromausfall Reinigung & Hygiene:  Abnehmbare Messerschutzscheibe und Anschlagplatte Kippbare Schneidgutplatte für besseren Zugang Rückseitiger Klingenschutz zur Vermeidung von Ablagerungen Spülmaschinengeeignete Komponenten (Anschlagplatte) Aluminium‑Sockel ohne Spalte zur Arbeitsfläche Technische Daten:  Motorleistung: 190 W (0,19 kW) Spannung: 230 V / 50 Hz Klingendurchmesser: 250 mm Schnittbreite: 0–18 mm Schneidleistung (rund): 183 mm Schneidleistung (eckig): 200 × 183 mm Abmessungen (H × T × B): 315 × 552 × 340 mm Gewicht: 14,5 kg 

Berkel RedLine RL 250 Aufschnittmaschine - rot. Design & ÄsthetikDie Red Line 250 verbindet die ikonische Tradition von Berkel mit moderner Ingenieurskunst. Ihr markantes, klar definiertes Design mit hochwertigen Metalloberflächen verleiht ihr eine zeitlose Eleganz, die in jeder Küche sofort ins Auge fällt. Die kompakte Bauweise kombiniert professionelle Materialien mit einer durchdachten Formgebung, sodass die Maschine nicht nur funktional überzeugt, sondern auch als stilvolles Designobjekt beeindruckt. Leistung & SchneidqualitätIm Inneren arbeitet ein 0,19‑kW‑Motor, der eine kraftvolle und gleichmäßige Schneidleistung gewährleistet. Die 250‑mm‑Klinge ermöglicht präzise Schnitte und sorgt für saubere, gleichmäßige Ergebnisse bei unterschiedlichsten Lebensmitteln. Mit einer Schnittbreite von 0–14 mm lässt sich die gewünschte Stärke fein und exakt einstellen. Die Schneidleistung beträgt 178 mm bei runden Produkten sowie 185 × 175 mm bei eckigen Lebensmitteln, wodurch ein breites Spektrum an Schneidgut problemlos verarbeitet werden kann. Breite Reinigungsräume erleichtern die tägliche Pflege und unterstützen eine hygienische Arbeitsweise. Sicherheit & HygieneDie Red Line 250 ist auf maximale Sicherheit und einfache Reinigung ausgelegt. Die Messerschutzscheibe, die Schneidgutplatte und der Restehalter/Deflektor lassen sich schnell abnehmen, was die Reinigung erheblich erleichtert. Der integrierte Schleifapparat mit Zwei‑Bewegungssystem sorgt für dauerhaft präzise Schärfe der Klinge. Ein durchdachtes Sicherheitskonzept verhindert ungewollte Bewegungen während der Reinigung und gewährleistet, dass die Maschine nur im sicheren Zustand betrieben werden kann. Das robuste Gehäuse aus Aluminium und Stahl sowie rutschfeste Standfüße sorgen für Stabilität und sicheren Halt während des Betriebs. Eigenschaften:  Motorleistung: 0,19 kW Klingendurchmesser: 250 mm Schnittbreite: 0–14 mm Schneidleistung rund: 178 mm Schneidleistung eckig: 185 × 175 mm Abnehmbare Teile: Messerschutzscheibe, Schneidgutplatte, Restehalter (Deflektor) Schleifapparat: integriert, Zwei‑Bewegungssystem Messer‑Abnehmer: vorhanden Breite Reinigungsräume für hygienisches Arbeiten Gehäusematerial: Aluminium / Gusseisen  Elektrische Daten: 230 V, 50 Hz Abmessungen (L × T × H): 515 × 505 × 395 mm Gewicht: 22 kg

Berkel Icon Line Slicer. L'ICON LINE 170 ist eine vielseitige Aufschnittmaschine, ideal für den täglichen Gebrauch, die modernes Design mit Berkel-Tradition verbindet. Die 170 mm lange Klinge sogt für einen perfekten Schnitt. Sie ist sicher und leicht zu reinigen und wurde für alle entwickelt, die in der Küche Präzision und Stil suchen.Die Eleganz der Tradition wird mit einem modernen und attraktiven Design kombiniert, was ihn zu einem echten Möbelstück macht. Ausgestattet mit einer 170 mm langen Klinge bietet er Präzision und Zweckmäßigkeit für hochwertige Schnitte auch bei kleineren Lebensmitteln. Die Klinge aus verchromtem Stahl garantiert Stärke und Langlebigkeit, während die solide Konstruktion auch bei starker Beanspruchung eine optimale Leistung gewährleistet. Sie ist einfach zu bedienen und zu reinigen und eignet sich ideal für den täglichen Gebrauch. Der zusätzliche Vorteil besteht darin, dass Sie Ihr Schneidebrett oder Ihren Teller direkt darauf platzieren können, um das frisch geschnittene Produkt zu servieren. Eigenschaften: Leistung: 190 W Klingendurchmesser: 170 mm Klinge aus verchromtem Stahl Integrierte Stopptaste Schnittbreite: 0 - 18 mm Schneidleistung (rund): 140 mm Schneidleistung (eckig): 200x140 mm Ergonomische Bedienelemente Vollständiger Klingenschutzring Kippbare Platte für die schnelle Reinigung des Maschinenkörpers Klingenschutz aus lebensmittelechtem Aluminium mit Schnellverschluss für eine einfache Klingenreinigung Presser und Klingenabdeckung abnehmbar Gewicht: 10,5 kg

Berkel Aufschnittmaschine Home Line 200 plus . Die Originalität der Home Line Plus MATTE liegt in ihrem innovativen Design: essenzielle und abgerundete Linien lassen eine fasst futuristisch anmutende Form entstehen. Entwickelt, um zu verblüffen und zu faszinieren, aber vor allem, um ausgestellt zu werden; in ihren außergewöhnlich kompakten Abmessungen konzentrieren sich die Materialien, Sicherheitsvorrichtungen und Schneidqualität der Profi-Welt. Das professionell profilierte Messer aus verchromtem Stahl sorgt für einen perfekten Schnitt, reduziert den Abfall und gewährleistet gleichmäßige Scheiben. Der Messerschutz mit durchgehendem Profil verbessert die Glätte des zu schneidenden Produkts und die diagonal öffnende Schneidgutplatte erleichtert den Austritt des Schnitts für eine optimale Leistung. Die Motoreinheit sorgt für eine bessere Leistung auch beim Schneiden härterer Produkte.  Eigenschaften: ​​Stufenlose Schnittstärkeeinstellung für präzise Anpassung der Schneidbreite Leistungsstarker 200-Watt-Motor für effizientes Schneiden Robustes Aluminiumgehäuse für hohe Stabilität und Langlebigkeit Sicherheitsfunktion mit Kindersicherung zum Schutz vor unbefugtem Gebrauch Kompakte Bauweise ideal für den Einsatz zu Hause oder in kleinen Betrieben Edelstahl-Scheibe für saubere Schnitte und einfache Reinigung Rutschfeste Füße sorgen für sicheren Stand während des Betriebs Einfache Handhabung dank ergonomischem Design und benutzerfreundlicher Bedienung Hochwertige Messer für präzises und gleichmäßiges Schneiden von Wurst, Käse und mehr