Berkel Red Line RL 250 grey Aufschnittmaschine

Berkel RedLine RL 250 Aufschnittmaschine - grau 

Design & Ästhetik
Die Red Line 250 verbindet die ikonische Tradition von Berkel mit moderner Ingenieurskunst. Ihr markantes, klar definiertes Design mit hochwertigen Metalloberflächen verleiht ihr eine zeitlose Eleganz, die in jeder Küche sofort ins Auge fällt. Die kompakte Bauweise kombiniert professionelle Materialien mit einer durchdachten Formgebung, sodass die Maschine nicht nur funktional überzeugt, sondern auch als stilvolles Designobjekt beeindruckt.

Leistung & Schneidqualität
Im Inneren arbeitet ein 0,19‑kW‑Motor, der eine kraftvolle und gleichmäßige Schneidleistung gewährleistet. Die 250‑mm‑Klinge ermöglicht präzise Schnitte und sorgt für saubere, gleichmäßige Ergebnisse bei unterschiedlichsten Lebensmitteln. Mit einer Schnittbreite von 0–14 mm lässt sich die gewünschte Stärke fein und exakt einstellen. Die Schneidleistung beträgt 178 mm bei runden Produkten sowie 185 × 175 mm bei eckigen Lebensmitteln, wodurch ein breites Spektrum an Schneidgut problemlos verarbeitet werden kann. Breite Reinigungsräume erleichtern die tägliche Pflege und unterstützen eine hygienische Arbeitsweise.

Sicherheit & Hygiene
Die Red Line 250 ist auf maximale Sicherheit und einfache Reinigung ausgelegt. Die Messerschutzscheibe, die Schneidgutplatte und der Restehalter/Deflektor lassen sich schnell abnehmen, was die Reinigung erheblich erleichtert. Der integrierte Schleifapparat mit Zwei‑Bewegungssystem sorgt für dauerhaft präzise Schärfe der Klinge. Ein durchdachtes Sicherheitskonzept verhindert ungewollte Bewegungen während der Reinigung und gewährleistet, dass die Maschine nur im sicheren Zustand betrieben werden kann. Das robuste Gehäuse aus Aluminium und Stahl sowie rutschfeste Standfüße sorgen für Stabilität und sicheren Halt während des Betriebs.

Eigenschaften: 

• Motorleistung: 0,19 kW
• Klingendurchmesser: 250 mm
• Schnittbreite: 0–14 mm
• Schneidleistung rund: 178 mm
• Schneidleistung eckig: 185 × 175 mm
• Abnehmbare Teile: Messerschutzscheibe, Schneidgutplatte, Restehalter (Deflektor)
• Schleifapparat: integriert, Zwei‑Bewegungssystem
• Messer‑Abnehmer: vorhanden
• Breite Reinigungsräume für hygienisches Arbeiten
• Gehäusematerial: Aluminium / Stahl
• Stecker: EU‑Stecker
• Elektrische Daten: 230 V, 50 Hz
• Abmessungen (L × T × H): 515 × 505 × 395 mm
• Gewicht: 22 kg